韓国からクッサイけど美味なもの(ホンオフェ)が届いた!

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キムチ発送禁止

韓国では最近 宅急便でキムチを送ることが禁止になったようです・・・(^_^;) キムチを送るとき梱包がしっかりしてないと液が漏れることがあるので他の荷物を濡らしたりして郵便局など配送業者が濡らした荷物の保証をしないといけなくなり困っていたようです。

韓国の郵便局にもキムチが液漏れした画像があるポスターがよく貼ってありました。

ただ、金属の缶に入れてもれないようにすればOKなようですが高いし大変だから誰もやらないみたい。

自宅にクッサイ荷物が来た

そんななか僕の家にも韓国の友人からクッサイ荷物が届きました!  

そう・・・・キムチ・・・   じゃ無いんです・・・・(^_^;) キムチも臭い?し同梱されてたけどぜんぜん大丈夫。

そう、日本のクサヤのようなクッサイ食べ物が韓国にもあるんです。

それは、ホンオフェ(エイを発酵させたもの) DSC08113

こういうやつです・・・食べかけでスミマセン汗 DSC08112

エイを発酵させた刺し身のようなものです。 ホンオフェについて詳しくは、Wikipediaで、 DSC08124

刺し身用のコチュジャンにつけて食べる。

臭いを嗅ぐとクッサイんですが、なかなか食べてみると美味❤

エイの軟骨がコリコリとした食感で酒の肴にピッタリ

ホンオフェを肴にチャミスルを飲むと韓国を思い出しちゃいます(今日はビールと日本酒だけど、)

ただ、食べても臭い・・・アンモニアの臭いがする・・・・汗 どんくらい臭いかというと、TVでよくやる臭い食べ物ベスト10とかででてくるくらい臭いです。

ゲテモノ嫌いとか日本食しか食べない人はちょっと無理かな?

けっこう美味しいです! 

ホンオフェはご飯には?合わないかもしれないので酒の肴にどうぞ。

食べてみたいというチャレンジャーな人は韓国に行ったらぜひ「ホンオフェ」食べてみてください!

P.S. ちなみにお酒摂取量は週1回ペースを守っていましたが、今週は週3になってしまいました・・・(^_^;) お酒って飲まなくてもぜんぜん大丈夫なんですね。

これからもなるべくお酒控えるようにします。

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