北京では定番のしゃぶしゃぶ大厨房

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ケンくんパパの家に滞在しているときは、今回は2回しゃぶしゃぶに連れて行ってもらった。

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美味しくていつも大繁盛しているしゃぶしゃぶ屋

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けっこう若い大学生の子とかたくさんいる。

たしか、大学が近くにあった。

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肉は羊(ラム)の肉。

牛よりぜんぜん美味しい!牛も当然ありますが、中国でしゃぶしゃぶはラム肉のほうが美味しい。

鍋の右側が辛いの、左側は辛くない普通のだし。

あとは、豆腐とかこんにゃくとか大量の野菜を入れて、

肉は左右の鍋に1皿ずつ全部入れて、20秒後くらいに食べる。

肉以外の野菜とかを7割くらい食べて肉3割くらいかな?

日本ではこういうしゃぶしゃぶは食べられない。だしの味付けがぜんぜん違う。

めちゃくちゃうまい。

7人くらいでたくさん食べて1000元くらいらしい?もっとかな?

払ったことないので・・・分かりません(^_^;)

ほんと中国人ってグルメが多いなぁ、

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