包丁代わりのナイフ フォールディング(折り畳み)包丁8選

クッカー

キャンプでナイフを使うシーンはブッシュクラフトでのバドニングくらいであまり使うことは無いのですが、キャンプで料理をする時にはやはり包丁が必要。

包丁に所有欲を満たしてくれるナイフのような折り畳み(フォールディング)な包丁を紹介します。

ナイフと同様に包丁といってもたくさんの使い道とブレードの素材などのタイプが多数あるので、今回は折り畳みできる包丁にしぼりこみました。

折り畳みできるので、コンパクトになってキャンプやアウトドア・登山でも持っていけそうな製品もあります。

アウトドアで使える折り畳み包丁 8選

いくつかはアウトドアブランドの折り畳み包丁です。

安い折り畳み包丁から高いものまであるので、安い順に紹介していきます。

ロック方式の有無を確認してください。ブレードを伸ばした時に不意に折り畳みしないようにロック機構があると便利ですが、慣れていればロックがなくてもよさそうです。

ユニフレーム(UNIFLAME) ギザ刃 キャンプナイフ 661840

ユニフレーム(UNIFLAME) ギザ刃 キャンプナイフ 661840
UNIFLAME661840
1,500円前後
刃素材 ステンレス(420J2)
ブレード長さ/厚み 95mm
全長 220mm
折り畳み長さ 120mm
重量 38g
ロック方式

先端ギザ刃付きキャンプ用キッチンナイフ

キャプテンスタッグ キャンピング折込包丁 M-8056

キャプテンスタッグ キャンピング折込包丁 M-8056
キャプテンスタッグM-8056
2,000円前後
刃素材 ステンレス鋼
ブレード長さ/厚み 115mm
全長 285mm
折り畳み長さ 45x15x153mm
重量 90g
ロック方式

キャプテンスタッグの一般的なフォールディング包丁

VICTORINOX(ビクトリノックス) ペティナイフ 折りたたみ トマトベジタ

VICTORINOX(ビクトリノックス) ペティナイフ 折りたたみ トマトベジタ
VICTORINOX6.7801.FB
2,500円前後
刃素材 ステンレススチール
ブレード長さ/厚み 110mm
全長
折り畳み長さ 130mm
重量 42g
ロック方式 ライナーロック

ビクトリノックスの大きめブレードフォールディング果物ナイフ 波刃・直刃あり

光触媒チタン折りたたみ包丁 TS14

光触媒チタン折りたたみ包丁 TS14
セラTS14
3,000円前後
刃素材 チタン合金
ブレード長さ/厚み 140mm
全長 290mm
折り畳み長さ
重量
ロック方式 ボタンロック

チタン刃の折り畳み包丁・刃の厚みは薄い

折りたたみ包丁 菜切り型 キャンプ包丁

折りたたみ包丁 菜切り型 キャンプ包丁
e刃物
5,500円前後
刃素材 440Cステンレス
ブレード長さ/厚み 105mm/2mm
全長 260mm
折り畳み長さ 140mm
重量 175g
ロック方式 ライナーロック

先が尖ってない菜切り包丁(両刃)

折りたたみ包丁 ペティナイフ

折りたたみ包丁 ペティナイフ
e刃物
5,500円前後
刃素材 440Cステンレス
ブレード長さ/厚み 100mm/2mm
全長 230mm
折り畳み長さ 127mm
重量 130g
ロック方式 ライナーロック

一般的なライナーロック式のペティナイフ(両刃)

PRIMUS(プリムス) アウトドア フィールドシェフ ポケットナイフ BK P

PRIMUS(プリムス) アウトドア フィールドシェフ ポケットナイフ BK P
PRIMUSP740440
6,500円前後
刃素材 ステンレス
ブレード長さ/厚み 85mm/1.2mm
全長 203mm
折り畳み長さ 39x17x115mm
重量 60g
ロック方式 フレームロック

プリムスのアウトドア用フォールディングポケットナイフ ケース付き

佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス フォールディングペティ(折りたたみ)

佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス フォールディングペティ(折りたたみ)
佐治武士R2粉末ハイス
32,000円前後
刃素材 R2粉末ハイス ダマスカス
ブレード長さ/厚み 105mm/2.5mm
全長 235mm
折り畳み長さ 127mm
重量 118g
ロック方式

佐治武士作R2粉末ハイス ダマスカス フォールディングペティ

最後の折り畳み包丁は佐治武士作のダマスカスがあまり目立たたないタイプの包丁、佐治武士は越前鍛冶でダマスカス鋼を得意としている刀工です。

上の包丁もブレードがきれいですが、普通の↓包丁とかのほうがダマスカスの波紋がきれいです。

包丁代わりのナイフ まとめ

折り畳みでめぼしい包丁代わりになるナイフは8つくらいしかなかったのですが、折り畳めないタイプのケース付きキャンプ用包丁はたくさんあります。

ただ、キャンプ用包丁はブレードのケースが付いていたり、まな板とセットになっていたりするので、物としては使いやすくて良いのですが、買って気に入る所有欲を満たしてくれる品ではないので、こだわりの包丁にするならば、やはり折り畳み包丁がよいかと思います。

プリムスやビクトリノックス・ユニフレーム・キャプテンスタッグとアウトドアブランドなのでキャンプで使っても使いやすそう。

画像 佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス フォールディングペティ(折りたたみ) 8 PRIMUS(プリムス) アウトドア フィールドシェフ ポケットナイフ BK P 7 折りたたみ包丁 ペティナイフ 6 折りたたみ包丁 菜切り型 キャンプ包丁 5 光触媒チタン折りたたみ包丁 TS14 4 VICTORINOX(ビクトリノックス) ペティナイフ 折りたたみ トマトベジタ 3 キャプテンスタッグ キャンピング折込包丁 M-8056 2 ユニフレーム(UNIFLAME) ギザ刃 キャンプナイフ 661840 1
商品名 佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス フォールディングペティ(折りたたみ) PRIMUS(プリムス) アウトドア フィールドシェフ ポケットナイフ BK P 折りたたみ包丁 ペティナイフ 折りたたみ包丁 菜切り型 キャンプ包丁 光触媒チタン折りたたみ包丁 TS14 VICTORINOX(ビクトリノックス) ペティナイフ 折りたたみ トマトベジタ キャプテンスタッグ キャンピング折込包丁 M-8056 ユニフレーム(UNIFLAME) ギザ刃 キャンプナイフ 661840
特徴 佐治武士作R2粉末ハイス ダマスカス フォールディングペティ プリムスのアウトドア用フォールディングポケットナイフ ケース付き 一般的なライナーロック式のペティナイフ(両刃) 先が尖ってない菜切り包丁(両刃) チタン刃の折り畳み包丁・刃の厚みは薄い ビクトリノックスの大きめブレードフォールディング果物ナイフ 波刃・直刃あり キャプテンスタッグの一般的なフォールディング包丁 先端ギザ刃付きキャンプ用キッチンナイフ
メーカー 佐治武士 PRIMUS e刃物 e刃物 セラ VICTORINOX キャプテンスタッグ UNIFLAME
価格 32,000円前後 6,500円前後 5,500円前後 5,500円前後 3,000円前後 2,500円前後 2,000円前後 1,500円前後
刃素材 R2粉末ハイス ダマスカス ステンレス 440Cステンレス 440Cステンレス チタン合金 ステンレススチール ステンレス鋼 ステンレス(420J2)
ブレード長さ
厚み
105mm/2.5mm 85mm/1.2mm 100mm/2mm 105mm/2mm 140mm 110mm 115mm 95mm
全長 235mm 203mm 230mm 260mm 290mm 285mm 220mm
折り畳み長さ 127mm 39x17x115mm 127mm 140mm 130mm 45x15x153mm 120mm
重量 118g 60g 130g 175g 42g 90g 38g
ロック方式 フレームロック ライナーロック ライナーロック ボタンロック ライナーロック

安いのもありますので、気軽に手を出せます。

予算に合わせて選んでみてくださいね。

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